¡¡Hoy cenamos trucha!!
Una receta fácil, rápida, completa y barata. La trucha es un pescado sin escamas y casi sin espinas.
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| Necesitamos unas truchas de ración. El pescadero las limpia y las quita la cabeza si lo prefieres. |
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| Salamos y colocamos dos lonchas de bacon o jamón en la barriga y cerramos con palillos. |
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| Las colocamos en la fuente del horno y rociamos con aceite de oliva. |
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| A 200 grados unos 20 minutos y está listo. |
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| La piel queda hueca, ideal para retirarla si no te gusta comerla. Una guarnición al gusto de cada uno y el plato está listo. |
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| ¡¡Buen provecho!! |
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